Es complicado que una cerveza artesana despunte hoy, entre la gran cantidad de ellas que aparecen en el mercado. Lo mismo ocurre con las cervezas de la provincia de León: puedes encontrar un sinfín de ellas. Y, casualmente, las que más dicen a mi paladar son las más baratas. Algunas que van de sofisticadas me aburren por lo repetitivo y conocido. No diremos sus nombres.
Nombre: Cervezas VierY tras el vino, vuelta a la cerveza. Me estoy haciendo un gran fan de la cerveza artesana que se hace en la provincia de Valladolid y alrededores. Hace poco me comentaron que el agua de la zona, con mucha cal, es ideal para estos tipos de cerveza. Ello, junto a las modas, hace que haya en la actualidad una explosión de cervezas artesanas en una provincia tradicionalmente vitivinícola: Casasola, Milana, La Real, La loca Juana... y la que hoy traemos, Vier.
Volvemos por estos Pagos, con un Ribera del Duero de los que tanto nos gustan. En la zona de Pesquera se hacen algunos de los más insignes caldos de la Ribera, sabrosos y sobre todo, potentes. De esos que hacen que te salga pelo en el pecho... Bromas aparte, vinos de gran calidad basados en una gran tradición. El vino que hoy nos ocupa, si bien viene de esa zona, no es el tradicional vino de Pesquera de toda la vida.
Hoy nos dejamos de bobadas y envidamos todas a grande. Traemos uno de los mejores ejemplos de por qué la Ribera del Duero tiene la fama que tiene: un Protos Gran Reserva.
Nombre: Palacio de Canedo
Nombre: Disco
Nombre: Damana 5
Nombre: Rívola
Nombre: Protos
Nombre: Pagos de Quintana
