Queremos hoy inagurar (o "inaugurar" como propone el corrector ortográfico) una nueva sección: Sitios con encanto, en la que queremos recoger bares, restaurantes de menú del día, agujeros peculiares y sitios por donde merece la pena pasar para hacer un alto en el camino.
Abrimos la sección con un bar propuesto por el Lusismic, a partir del padre de su señora, a partir de los tíos de no sé quién... vamos, un sitio de esos que se conoce por el boca-oreja. El sitio en cuestión es el Bar El cangrejero, en Madrid, en la Calle de Amaniel, 25, esquina con la Zarzualera calle de Quiñomes ("... no te pongas tantos Moños, que a pesar de tu honradez, a la calle de Quiñones te han llevao alguna vez. Pero a mí entodavía en la procesión no han venido a buscarme para ir de pendón..."
La palabra que más se oye al referirse a este sitio es "la mejor caña de Madrid", lo cual no sé si es cierto, pero rica rica es, y sobre todo, como está "pallá lejos" se llega con unas ganas que pa qué. Loables sus cortezas de 1 pie de largo, sus latas (véase al fondo de la fotografía) a modo de tapas, y ese camarero adusto que siempre te trata de usted.
