8 de mayo de 2012

Origens: Comida Catalana en el Born (Barcelona)

El Llavor dels Orígens
c/ Vidrieria, 6-8. 08003 Barcelona
(Zona Born)

www.lallavordelsorigens.com

En pleno Born de Barcelona, junto a la conocida Santa María del Mar, hay un sinfín de restaurantes varios, muchos de ellos dirigidos principalmente a los turistas. Éste en particular, estaba lleno de extranjeros, pero lejos de dar paella rancia y tapas extra caras, ofrece una comida excelente e imaginativa, con claras raíces catalanas, y a unos precios muy razonables.

Dentro de la extensa carta de que dispone, en la actualidad tiene algún menú de degustación (como el "Mar y Montaña") con una amplia variedad de platos imaginativos y sabrosos. Si la comida se acompaña de algún vino local, mejor que mejor. Nosotros optamos por un Primer Vins Negres (L'Olivera cooperativa, Vallbona de les Monges, D.O. Calalunya, 2010) que estaba bastante bien.

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