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Recomendamos a todos los aficionados a la buena mesa la entrada del blog El comidista del miércoles pasado: El gran timo de las 'boutiques' del pan, en el que el autor hace una inteligente reflexión sobre ese pan que nos venden como delicatessen cuando realmente no es tan bueno. La respuesta de los aludidos aquí.

Alojamientos recomendados en Irlanda

En alguna otra entrada del blog ya hemos comentado recorridos y consejos para moverse por Irlanda. Hoy aprovechamos para recomendar alguno de los establecimientos en los que hemos dormido en diversas partes del país. Algunos están bien por precio, otros por el trato, otros por la ubicación.

Vinos: Rheinhessen Riesling 2010

Nombre: Rheinhessen Riesling (Halbtrocken)
Año: 2010
Tipo de vino: Blanco
Variedades: Riesling
DO: Rheinhessen (Zona del Rhin)
País: Alemania
Bodega: Peter Mertes KG
Precio: €

Los amantes del vino blanco muy afrutado, de sabor suave, deberían probar los vinos alemanes del Rhin hechos con uva Riesling. Hay quien los tilda de "vinos de señoritas", debidos a su dulzor, pero son vinos muy sabrosos, cercanos al mosto en sabor, ideales para ciertas ocasiones.

Vinos: Rívola (2009)

Nombre: Rívola
Año: 2009
Tipo de vino: Tinto, Roble (6 meses en barrica)
Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodega: Abadía Retuerta
Población: Sardón de Duero, Valladolid

En medio de la Ribera del Duero surge esta gran bodega que, fuera de la Denominación de Origen, hace un estupendo vino que nada tiene que envidiar a los Riberas. De hecho, muchos Riberas tienen mucho que envidiar a Abadía de Retuerta.

Restaurante 560 (Lisboa)

Restaurante 560
Barrio Alto,(Lisboa, Portugal)
Rua das Gáveas 78
www.restaurante560.com

Si tienes la suerte de pasar unos días en la bella ciudad de Lisboa, comprobarás que hay muchas buenas tascas y pequeños restaurantes que sirven estupenda comida a precios muy asequibles. En esta ocasión, queremos recomendar un sitio un poco más selecto, para cenar un buen pescado con un buen vino en buena compañía.

IKKIU: Restaurante Japonés en Barcelona

Restaurante ÍKKIU
Comida casera estilo japonés
c/ Princesa 11
08003 Barcelona

En pleno centro de Barcelona, en la calle Princesa (entrando por Layetana) se encuentra este pequeño restaurante japonés, uno de los mejores en que he comido nunca.

Vinos: Protos Verdejo

Nombre: Protos
Año: 2010
Tipo de vino: Verdejo
D.O.: Rueda
Bodega: Protos
Población: La Seca, Valladolid

Esta bodega ampliamente conocida por sus tintos, ha sacado hace unos pocos años un verdejo con DO de Rueda. Muy afrutado como todos los verdejos, pero con un algo más que lo hace muy muy rico.

Cervezas en Washington

Tres bares de tres zonas diferentes de Washington DC, por si estáis por allí y os apetece tomar una cerveza en sitios que aporten algo interesante. Cada uno está en una zona distinta. Es curioso, pero parece ser que en Washington las zonas "de moda" se crean alrededor de las paradas de metro, ya que la gente viene de otros estado en transporte urbano, cena, toma unas cervezas y se vuelve a casa.

Espinosa de los Monteros (Burgos)

Hoy vamos a centrarnos en un punto de las Merindades, concretamente en Espinosa de los Monteros, lugar de nobles y reyes desde hace mil años.

Vinos: Pagos de Quintana

Nombre: Pagos de Quintana
Año: 2009
Tipo de vino: Tinto, Roble (6 meses en barrica)
Variedades: 100% tinto fino
D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas del Campo S.L.
Población: Quintana del Pidio, Burgos
Precio: €

Iniciamos la sección del blog dedicada a los vinos con una muy buena recomendación de un Ribera del Duero. Un vino excelente, con cuerpo, sabor y que sigue gustando después de varias copas. Se puede conseguir por muy buen precio (alrededor de 5€). Si piensas visitar la bodega asegúrate antes de conocer exactamente dónde está, ya que puedes acabar dando vueltas por la zona (muy bonita, por otro lado).

Literatura de viajes

A todos los viajeros nos gusta volver a pisar los sitios visitados de la mano de buenos escritores. En el fondo, cuanto más se ajuste un libro a nuestra propia experiencia, parece que más nos gusta. Lo que verdaderamente nos atrae, es notar que alguien ha sentido y ha entendido un lugar de una manera similar a la nuestra.

Traemos hoy cuatro libros que, sin duda alguna, harán disfrutar a todos aquellos viajeros que hayan pasado tiempo en Nueva Inglaterra, Australia o la costa Este de los EEUU. O a aquellos lectores apasionados de la literatura de viajes.

Consejos informales para Nueva York (1)

Aprovecho el relanzamiento del blog para recoger un correo que envié hace tiempo a un amigo, dando algunos consejos para su viaje a Nueva York. Está pensado para una estancia de una semana más o menos, y basado en los múltiples viajes hechos a esa magnífica ciudad. Sigue leyendo si te interesa saber dónde comer, dormir...

Historias del Rock: Immigrant song

Canción: Immigrant song
Artista: Led Zeppelin
Album: Led Zeppelin III
Año: 1970

Retomamos para el blog algunas de las historias más o menos apócrifas, que a lo largo de 2011 publicamos en el blog hermano de Raiogarrapata. Dicho blog fue cerrado inexplicablemente por google. Retomaremos algunos de los textos allí escritos, quitando todo tipo de enlaces, a ver si esta vez no nos cierran.

Maians: Arroces y fideuá en la Barceloneta

Restaurante Maians
Carrer de Sant Carles, 28
Barceloneta, Barcelona

Recomendamos este pequeño restaurante del barrio de la Barceloneta para acercarse un fin de semana a comerse un buen arroz o una buena fideuá casera. Comida de calidad, buen vino del Penedés, un servicio entrañable... y unas mesas tan pegadas que comes con los de al lado. pero merece la pena. Suele estar lleno de locales y de vez en cuando aparece gente a cantar rumbas.

Un par de días en Parma

Si tienes la suerte de tener que viajar por el norte de Italia, no dudes en hacer una parada en la bella ciudad de Parma. Es una ciudad pequeña que típicamente queda fuera de los circuitos turísticos, y quizá por eso se puede pasear con tranquilidad y vivir el espíritu de la zona sin aglomeraciones y sin sentirse oveja.

Por otro lado, como ellos mismos dicen, Parma es la capital mundial de la comida. Yo no diría tanto, aunque bien es cierto que allí se asientan grandes empresas como Barilla y Parmalat, y es el origen de grandes delicias como el Parmesano, el jamón de Parma, los tortellis rellenos de calabaza y un delicioso Lambrusco que nada tiene que ver con ese clarete con gas que sirven en la mayoría de los italianos de nuestro país. Desde el 2003 es, además, sede de la European Food Safety Authority. Algo tendrá el agua cuando la bendicen.