Historias del rock: TV eye

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Canción: TV eye
Artista: The Stooges
Album: Fun House
Año: 1970

(Entrada recuperada del clausurado Blog de Radiogarrapata, original: 7 de abril de 2011.)

Corría el año 1970 cuando el desarrapado Iggy Pop, lider de los Stooges, fue invitado a tomar el té con la Reina de Inglaterra en un saloncito del palacio de Buckingham. Las crónicas dicen que las tazas eran de auténtica porcelana china. A pesar de la inicial turbación de su majestad británica (Iggy se presentó con unos pantalones transparentes comprados en Candem Town), pronto supieron entenderse descubriendo conexiones impensables.

Reuben's Deli: Carne ahumada en Montreal

Reuben's Deli
1116 Sainte-Catherine Street West,
Montreal, Canada
reubensdeli.com

En América del Norte (es decir, EEUU y Canadá) un sándwich Reuben es un espléndido bocadillo de carne de ternera o buey ahumada y servida con mostaza y chucrut. Típicamente, la carne ahumada se corta en tiras muy finas, pero se pone una cantidad de fiambre equivalente a 4 o 5 rebanadas de pan (en grosor). No cabe en la boca, no lo intentes. Está subiendo puestos en la lista de mis sandwiches preferidos.

Vinos: Disco Roble

Nombre: Disco
Variedades: Tempranillo
Envejecimiento: 6 meses en roble
D.O.: Ribera de Duero
Bodega: Bodegas Y Viñedos Neo
Población: Castrillo de la Vega
Precio: €
www.bodegasneo.com

Siguiendo con los vinos ricos y asequibles al paladar y al bolsillo, continuamos nuestro peregrinar por las tierras del Duero. El vino de hoy, Disco, se promociona como "el vino de los amantes de la música", e incluso como "el vino rockero de la Ribera del Duero". Ante esta propaganda, los amantes del "vino serio" podrían echarse atrás, pensando que nos están vendiendo una variante para calimocho. Nada más lejos de la realidad.

Hotel Gamirasu (Cappadocia, Turquía)

Gamirasu Cave Hotel
Ayvali Koyu 50400 Urgup - Cappadocia, Turquía
www.gamirasu.com

Aprovechando la entrada de Turquía de ayer, vamos a volver a recomendar un pequeño hotel de cuevas de la Cappadocia, el hotel Gamirasu. Si vas por la zona, no dudes en alojarte en él. Sin duda, uno de los mejores en los que he estado nunca.

Tres excursiones por Turquía

En julio de 2007, con la excusa de un curso de verano, tuvimos la suerte de pasar un mes en Estambul, trabajando, viviendo y saliendo. La vida de la ciudad nos cautivó, aprendimos a decir ciertos palabros es turco, y nos escapamos algún fin de semana para hacer excursiones fuera de la capital. En este caso, no podemos dar un itinerario para 10 días o una semana, pero sí recomendar tres excursiones a realizar a quien venga por aquí.

En todo momento tratamos de organizar los viajes de forma independiente, y lo reservamos todo desde allí. No podemos dar consejos de alojamientos en Estambul, ya que nosotros nos quedamos en una residencia de estudiantes de la Universidad del Bósforo, muy barata, pero a una hora del centro.

Vinos: Damana 5

Nombre: Damana 5
Variedades: 92% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon
Envejecimiento: 5 meses en roble
D.O.: Ribera de Duero
Bodega: Tábula
Población: Olivares de Duero
Precio: €

Retomamos nuestra sección de vinos con un Roble de la Ribera del Duero que se bebe muy bien y no asusta nada al bolsillo. Un vino bastante económico (yo lo he encontrado de oferta en Carrefour, pero en vinoteca ronda los 5€), ideal para tomarse una copa en un bar o una botella en casa. Como muchos robles de la zona, tiene el punto de envejecimiento justo para tener notas de madera y esas cosas que dicen los entendidos.

Más curiosidades alimenticias americanas

Siguiendo con la arqueología de opiniones, recojo un correo que envié el 23 de junio de 2006 desde Boston y que tiene su gracia.

A pesar de mi fama de tragón, hoy voy a echar más leña al fuego y voy a tratar sobre la comida y los hábitos alimenticios (con esto último no me refiero a sotanas y similares hechos de material comestible). Y es que en este país, la alimentación es un contrasentido.

Curiosidades americanas: Pizza!!

Buceando en mis documentos, he encontrado una serie de correos electrónicos que envié a España durante el año que estuve viviendo en Boston bajo el título "Curiosidades americanas". Como siempre que uno relee algo con la perspectiva de los años, no todas las palabras y formas le suenan propias. Pero como tiene su gracia, lo reproduzco aquí.

22 de junio de 2006

Ayer comí pizza. Hecho extraño, aunque pueda parecer lo contrario, y es que es tan solo la segunda vez que lo hago en este país, a pesar de ser la cuna de tan conocido alimento. Aquí abro un paréntesis para indicar que aunque mucha gente piense (los americanos incluidos) que la pizza es italiana, en verdad es americana, de los barrios pobres de New York, donde los emigrantes, italianos en su mayoría, eso sí, echaban encima de una masa de harina las sobras de comida, intentando alargarlas lo mas posible. Si a esto añadimos que la pasta la trajo Marco Polo de Oriente, que el arte y los dioses romanos son griegos, etc, etc, resulta al final que lo único que es propio italiano es el Papa. Uy, no, que ese es alemán...

Cervezas y bares americanos

Cuando uno entra por primera vez en un bar americano se queda paralizado ante la gran cantidad de cervezas que puede pedir. Cervezas de barril en botella, claras, oscuras, pale ale, seasonal... a lo que hay que añadir dudas del tipo ¿dejo propina o no?. Desde Farsantia vamos a tratar de daros una pequeña guía de qué pedir en un bar americano, y luego que cada uno haga lo que quiera... que es como se aprende.

Para empezar, comentaremos que las cervezas en los USA ya no son tan caras. La primera vez que estuve por allí, el 2001, recuerdo que el dolar estaba a 200 pesetas (de las de entonces), y una cerveza rondaba los 3,5-4$, es decir, unas 700 u 800 pesetas. Una barbaridad para la economía de un españolito. Ahora, con el euro a 1.30$, los 3.5-4$ de una cerveza corresponden a 2.6-3€. Vamos, que nos puede parecer hasta barato.

Vinos: Amaren Graciano 2006

Nombre: Amaren Graciano
Cosecha: 2006
Variedades: 100% Graciano. Viñas de más de 60 años.
Envejecimiento: 18 meses en roble francés
D.O.: Rioja
Bodega: Amaren S.L.
Población: Villanueva de Alava
Precio: €€€

Vino sorprendente para todos aquellos que tenemos el paladar hecho a la uva tempranillo y a los taninos propios de la Ribera (y de muchos Riojas). Sorprende pero al segundo trago cautiva. Según el fabricante, el vino experimenta dos fermentaciones: "tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática provocando además una estabilización de la materia colorante.".

Fin de semana en Perpignan

Todo españolito de bien que oiga hablar de Perpiñán, seguro que hará un comentario sobre aquella época en que se cruzaba la frontera para ir a ver películas prohibidas por la dictadura: El último tango, Emmanuelle, etc.

Sin embargo, más allá de su imagen de grial del destape, Perpiñán se nos revela como una encantadora ciudad, con un precioso casco antiguo, buena comida y muy orientada (demasiado quizá) al turismo. Ideal para una escapada de fin de semana desde Cataluña, o para una parada camino de lugares más conocidos de Francia.

Consejos para Nueva York (2): Baños Públicos

Seguimos con los consejos para todos aquellos viajeros y/o turistas que decidan aproximarse a la gran manzana. Uno de los problemas con que habitualmente nos encontramos al recorrer la ciudad es "dónde puedo mear?"

Por ejemplo, imagina que has decidido empezar el día tomando un desayuno típico: una muffin de arándanos con un café pequeño (33cl) y un zumo de naranja (65 cl). Tras eso, sales a pasear y a los 20 minutos te meas como nunca en tu vida. Y claro, con eso del jetlag, uno controla menos la vejiga. Total,que estás tratando de ver la 5a avenida pero no piensas más que en aguantarte. Miras a tu alrededor y la mayoría de los sitios, McDonalds incluido, tienen el cartel de "Baños sólo para los clientes". Y aunque hagas el español y te trates de colar, descubrirás que, o necesita llave, o lleva código (que te dan con la consumición).