CD: Música para el coche

[Mediafire]

Para reponerme del largo parón sin escribir, os subo este CD que grabé para la boda de unos amigos hace un par de años. Es el clásico CD que tendríais grabado en cinta para llevar en el cassette del Renault 5 a un viaje al pinar o al Henar. Que ustedes lo disfruten.

CD: Bodas callejeras

  [Mediafire]   Volvemos alegremente tras el verano, nos enfrentamos a la cuesta de septiembre antes de que llegue la cuesta de octubre, y lo hacemos con la alegría musical de esta recopilación hecha para la boda de Javi y María. Larga vida al tinto Moreño con gaseosa.

Cerveza Casasola

Nombre: Cervezas Casasola
Tipos: Benedictina y Silos
Población: Granja Convento de Casasola de San Benito el Real (Valladolid)
www.cerveceracasasola.com

Siguiendo con la línea de las cervezas artesanas, traemos hoy otro ejemplo del saber hacer de estas tierras Vallisoletanas. De pleno Valle Esgueva (cuna del lechazo churro y el queso de oveja) nos llega una cerveza "de tipo abadía", vendida en botella de 75cl y con el sabor de las mejores cervezas artesanales.

Cervezas Milana

Nombre: Cervezas Milana
Tipos: Bonita, Trigo, tostada
Población: Montemayor de Pililla (Valladolid)
www.cervezamilana.com

A pesar de que en este página nos hemos dedicado casi en exclusiva a vinos, también hay un hueco para las cervezas artesanales y diferentes.

Estos últimos años están surgiendo pequeñas fábricas de cerveza en Castilla y León, siguiendo un poco la estala de la multitud que hay en Cataluña. Y los amantes de la buena cerveza, no pueden sino agradecerlo, ya que a veces apetece algo más de lo que puede ofrecer una Mahou.

CD: A-versiones

Enlaces: [Mediafire]
Con el final del curso, Radiogarrapata trae el cuarto volumen de sus "Cantos Afables", aquí renombrado como "A-versiones". Una recopilación de las más horripilantes y/o estrafalarias y/o curiosas versiones de grandes clásicos de la música. El tamaño cabe perfectamente en un CD. No se admiten reclamaciones. Sabemos que es horripilante.

Vino: Palacio de Canedo

Nombre: Palacio de Canedo
Varietales: 100% Mencía
Tipo: Tinto Maceración carbónica.
Bodega: Prada a Tope
Localidad: Cacabelos (León)
D.O.: Bierzo
Precio: €
www.pradaatope.es

Traemos hoy al rincón de los vinos un tinto distinto, un Bierzo elaborado con la uva Mencía, tan típica de esta zona. Puede encontrarse habitualmente en las barras de los bares (franquiciados) de Prada a Tope.

Historias del rock: Piece of my heart

Enlaces: [Spotify] [Youtube]
Canción: Piece of my heart
Artista: Big Brother & the Holding Company
Album: Cheap Thrills
Año: 1968

Janis Joplin, sin duda el miembro más conocido de "Big Brother...", pertenece a dos exclusivos clubs de grandes del rock: 1) a los que se quedaron por el camino fruto de las drogas, y 2) a los que se murieron a los 27.

Vinos: Pago de Carraovejas

Nombre: Pago de Carraovejas Reserva 2004
Varietales: Tinta del Pais (tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot.
Tipo: Reserva 2004
Bodega: Pago de Carraovejas
Localidad: Peñafiel (Valladolid)
D.O.: Ribera del Duero
Precio: €€€
www.pagodecarraovejas.com/

Simplemente es una apuesta segura. Excelente vino tinto de la Ribera del Duero, con el sabor inconfundible de la zona de Peñafiel. Es uno de mis favoritos, sin duda alguna.

Origens: Comida Catalana en el Born (Barcelona)

El Llavor dels Orígens
c/ Vidrieria, 6-8. 08003 Barcelona
(Zona Born)
www.lallavordelsorigens.com

En pleno Born de Barcelona, junto a la conocida Santa María del Mar, hay un sinfín de restaurantes varios, muchos de ellos dirigidos principalmente a los turistas. Éste en particular, estaba lleno de extranjeros, pero lejos de dar paella rancia y tapas extra caras, ofrece una comida excelente e imaginativa, con claras raíces catalanas, y a unos precios muy razonables.

Historias del rock: TV eye

Enlaces: [Spotify][Youtube]
Canción: TV eye
Artista: The Stooges
Album: Fun House
Año: 1970

(Entrada recuperada del clausurado Blog de Radiogarrapata, original: 7 de abril de 2011.)

Corría el año 1970 cuando el desarrapado Iggy Pop, lider de los Stooges, fue invitado a tomar el té con la Reina de Inglaterra en un saloncito del palacio de Buckingham. Las crónicas dicen que las tazas eran de auténtica porcelana china. A pesar de la inicial turbación de su majestad británica (Iggy se presentó con unos pantalones transparentes comprados en Candem Town), pronto supieron entenderse descubriendo conexiones impensables.

Reuben's Deli: Carne ahumada en Montreal

Reuben's Deli
1116 Sainte-Catherine Street West,
Montreal, Canada
reubensdeli.com

En América del Norte (es decir, EEUU y Canadá) un sándwich Reuben es un espléndido bocadillo de carne de ternera o buey ahumada y servida con mostaza y chucrut. Típicamente, la carne ahumada se corta en tiras muy finas, pero se pone una cantidad de fiambre equivalente a 4 o 5 rebanadas de pan (en grosor). No cabe en la boca, no lo intentes. Está subiendo puestos en la lista de mis sandwiches preferidos.

Vinos: Disco Roble

Nombre: Disco
Variedades: Tempranillo
Envejecimiento: 6 meses en roble
D.O.: Ribera de Duero
Bodega: Bodegas Y Viñedos Neo
Población: Castrillo de la Vega
Precio: €
www.bodegasneo.com

Siguiendo con los vinos ricos y asequibles al paladar y al bolsillo, continuamos nuestro peregrinar por las tierras del Duero. El vino de hoy, Disco, se promociona como "el vino de los amantes de la música", e incluso como "el vino rockero de la Ribera del Duero". Ante esta propaganda, los amantes del "vino serio" podrían echarse atrás, pensando que nos están vendiendo una variante para calimocho. Nada más lejos de la realidad.

Hotel Gamirasu (Cappadocia, Turquía)

Gamirasu Cave Hotel
Ayvali Koyu 50400 Urgup - Cappadocia, Turquía
www.gamirasu.com

Aprovechando la entrada de Turquía de ayer, vamos a volver a recomendar un pequeño hotel de cuevas de la Cappadocia, el hotel Gamirasu. Si vas por la zona, no dudes en alojarte en él. Sin duda, uno de los mejores en los que he estado nunca.

Tres excursiones por Turquía

En julio de 2007, con la excusa de un curso de verano, tuvimos la suerte de pasar un mes en Estambul, trabajando, viviendo y saliendo. La vida de la ciudad nos cautivó, aprendimos a decir ciertos palabros es turco, y nos escapamos algún fin de semana para hacer excursiones fuera de la capital. En este caso, no podemos dar un itinerario para 10 días o una semana, pero sí recomendar tres excursiones a realizar a quien venga por aquí.

En todo momento tratamos de organizar los viajes de forma independiente, y lo reservamos todo desde allí. No podemos dar consejos de alojamientos en Estambul, ya que nosotros nos quedamos en una residencia de estudiantes de la Universidad del Bósforo, muy barata, pero a una hora del centro.

Vinos: Damana 5

Nombre: Damana 5
Variedades: 92% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon
Envejecimiento: 5 meses en roble
D.O.: Ribera de Duero
Bodega: Tábula
Población: Olivares de Duero
Precio: €

Retomamos nuestra sección de vinos con un Roble de la Ribera del Duero que se bebe muy bien y no asusta nada al bolsillo. Un vino bastante económico (yo lo he encontrado de oferta en Carrefour, pero en vinoteca ronda los 5€), ideal para tomarse una copa en un bar o una botella en casa. Como muchos robles de la zona, tiene el punto de envejecimiento justo para tener notas de madera y esas cosas que dicen los entendidos.

Más curiosidades alimenticias americanas

Siguiendo con la arqueología de opiniones, recojo un correo que envié el 23 de junio de 2006 desde Boston y que tiene su gracia.

A pesar de mi fama de tragón, hoy voy a echar más leña al fuego y voy a tratar sobre la comida y los hábitos alimenticios (con esto último no me refiero a sotanas y similares hechos de material comestible). Y es que en este país, la alimentación es un contrasentido.

Curiosidades americanas: Pizza!!

Buceando en mis documentos, he encontrado una serie de correos electrónicos que envié a España durante el año que estuve viviendo en Boston bajo el título "Curiosidades americanas". Como siempre que uno relee algo con la perspectiva de los años, no todas las palabras y formas le suenan propias. Pero como tiene su gracia, lo reproduzco aquí.

22 de junio de 2006

Ayer comí pizza. Hecho extraño, aunque pueda parecer lo contrario, y es que es tan solo la segunda vez que lo hago en este país, a pesar de ser la cuna de tan conocido alimento. Aquí abro un paréntesis para indicar que aunque mucha gente piense (los americanos incluidos) que la pizza es italiana, en verdad es americana, de los barrios pobres de New York, donde los emigrantes, italianos en su mayoría, eso sí, echaban encima de una masa de harina las sobras de comida, intentando alargarlas lo mas posible. Si a esto añadimos que la pasta la trajo Marco Polo de Oriente, que el arte y los dioses romanos son griegos, etc, etc, resulta al final que lo único que es propio italiano es el Papa. Uy, no, que ese es alemán...

Cervezas y bares americanos

Cuando uno entra por primera vez en un bar americano se queda paralizado ante la gran cantidad de cervezas que puede pedir. Cervezas de barril en botella, claras, oscuras, pale ale, seasonal... a lo que hay que añadir dudas del tipo ¿dejo propina o no?. Desde Farsantia vamos a tratar de daros una pequeña guía de qué pedir en un bar americano, y luego que cada uno haga lo que quiera... que es como se aprende.

Para empezar, comentaremos que las cervezas en los USA ya no son tan caras. La primera vez que estuve por allí, el 2001, recuerdo que el dolar estaba a 200 pesetas (de las de entonces), y una cerveza rondaba los 3,5-4$, es decir, unas 700 u 800 pesetas. Una barbaridad para la economía de un españolito. Ahora, con el euro a 1.30$, los 3.5-4$ de una cerveza corresponden a 2.6-3€. Vamos, que nos puede parecer hasta barato.

Vinos: Amaren Graciano 2006

Nombre: Amaren Graciano
Cosecha: 2006
Variedades: 100% Graciano. Viñas de más de 60 años.
Envejecimiento: 18 meses en roble francés
D.O.: Rioja
Bodega: Amaren S.L.
Población: Villanueva de Alava
Precio: €€€

Vino sorprendente para todos aquellos que tenemos el paladar hecho a la uva tempranillo y a los taninos propios de la Ribera (y de muchos Riojas). Sorprende pero al segundo trago cautiva. Según el fabricante, el vino experimenta dos fermentaciones: "tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática provocando además una estabilización de la materia colorante.".

Fin de semana en Perpignan

Todo españolito de bien que oiga hablar de Perpiñán, seguro que hará un comentario sobre aquella época en que se cruzaba la frontera para ir a ver películas prohibidas por la dictadura: El último tango, Emmanuelle, etc.

Sin embargo, más allá de su imagen de grial del destape, Perpiñán se nos revela como una encantadora ciudad, con un precioso casco antiguo, buena comida y muy orientada (demasiado quizá) al turismo. Ideal para una escapada de fin de semana desde Cataluña, o para una parada camino de lugares más conocidos de Francia.

Consejos para Nueva York (2): Baños Públicos

Seguimos con los consejos para todos aquellos viajeros y/o turistas que decidan aproximarse a la gran manzana. Uno de los problemas con que habitualmente nos encontramos al recorrer la ciudad es "dónde puedo mear?"

Por ejemplo, imagina que has decidido empezar el día tomando un desayuno típico: una muffin de arándanos con un café pequeño (33cl) y un zumo de naranja (65 cl). Tras eso, sales a pasear y a los 20 minutos te meas como nunca en tu vida. Y claro, con eso del jetlag, uno controla menos la vejiga. Total,que estás tratando de ver la 5a avenida pero no piensas más que en aguantarte. Miras a tu alrededor y la mayoría de los sitios, McDonalds incluido, tienen el cartel de "Baños sólo para los clientes". Y aunque hagas el español y te trates de colar, descubrirás que, o necesita llave, o lleva código (que te dan con la consumición).

Link recomendado

Recomendamos a todos los aficionados a la buena mesa la entrada del blog El comidista del miércoles pasado: El gran timo de las 'boutiques' del pan, en el que el autor hace una inteligente reflexión sobre ese pan que nos venden como delicatessen cuando realmente no es tan bueno. La respuesta de los aludidos aquí.

Alojamientos recomendados en Irlanda

En alguna otra entrada del blog ya hemos comentado recorridos y consejos para moverse por Irlanda. Hoy aprovechamos para recomendar alguno de los establecimientos en los que hemos dormido en diversas partes del país. Algunos están bien por precio, otros por el trato, otros por la ubicación.

Vinos: Rheinhessen Riesling 2010

Nombre: Rheinhessen Riesling (Halbtrocken)
Año: 2010
Tipo de vino: Blanco
Variedades: Riesling
DO: Rheinhessen (Zona del Rhin)
País: Alemania
Bodega: Peter Mertes KG
Precio: €

Los amantes del vino blanco muy afrutado, de sabor suave, deberían probar los vinos alemanes del Rhin hechos con uva Riesling. Hay quien los tilda de "vinos de señoritas", debidos a su dulzor, pero son vinos muy sabrosos, cercanos al mosto en sabor, ideales para ciertas ocasiones.

Vinos: Rívola (2009)

Nombre: Rívola
Año: 2009
Tipo de vino: Tinto, Roble (6 meses en barrica)
Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodega: Abadía Retuerta
Población: Sardón de Duero, Valladolid

En medio de la Ribera del Duero surge esta gran bodega que, fuera de la Denominación de Origen, hace un estupendo vino que nada tiene que envidiar a los Riberas. De hecho, muchos Riberas tienen mucho que envidiar a Abadía de Retuerta.

Restaurante 560 (Lisboa)

Restaurante 560
Barrio Alto,(Lisboa, Portugal)
Rua das Gáveas 78
www.restaurante560.com

Si tienes la suerte de pasar unos días en la bella ciudad de Lisboa, comprobarás que hay muchas buenas tascas y pequeños restaurantes que sirven estupenda comida a precios muy asequibles. En esta ocasión, queremos recomendar un sitio un poco más selecto, para cenar un buen pescado con un buen vino en buena compañía.

IKKIU: Restaurante Japonés en Barcelona

Restaurante ÍKKIU
Comida casera estilo japonés
c/ Princesa 11
08003 Barcelona

En pleno centro de Barcelona, en la calle Princesa (entrando por Layetana) se encuentra este pequeño restaurante japonés, uno de los mejores en que he comido nunca.

Vinos: Protos Verdejo

Nombre: Protos
Año: 2010
Tipo de vino: Verdejo
D.O.: Rueda
Bodega: Protos
Población: La Seca, Valladolid

Esta bodega ampliamente conocida por sus tintos, ha sacado hace unos pocos años un verdejo con DO de Rueda. Muy afrutado como todos los verdejos, pero con un algo más que lo hace muy muy rico.

Cervezas en Washington

Tres bares de tres zonas diferentes de Washington DC, por si estáis por allí y os apetece tomar una cerveza en sitios que aporten algo interesante. Cada uno está en una zona distinta. Es curioso, pero parece ser que en Washington las zonas "de moda" se crean alrededor de las paradas de metro, ya que la gente viene de otros estado en transporte urbano, cena, toma unas cervezas y se vuelve a casa.

Espinosa de los Monteros (Burgos)

Hoy vamos a centrarnos en un punto de las Merindades, concretamente en Espinosa de los Monteros, lugar de nobles y reyes desde hace mil años.

Vinos: Pagos de Quintana

Nombre: Pagos de Quintana
Año: 2009
Tipo de vino: Tinto, Roble (6 meses en barrica)
Variedades: 100% tinto fino
D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas del Campo S.L.
Población: Quintana del Pidio, Burgos
Precio: €

Iniciamos la sección del blog dedicada a los vinos con una muy buena recomendación de un Ribera del Duero. Un vino excelente, con cuerpo, sabor y que sigue gustando después de varias copas. Se puede conseguir por muy buen precio (alrededor de 5€). Si piensas visitar la bodega asegúrate antes de conocer exactamente dónde está, ya que puedes acabar dando vueltas por la zona (muy bonita, por otro lado).

Literatura de viajes

A todos los viajeros nos gusta volver a pisar los sitios visitados de la mano de buenos escritores. En el fondo, cuanto más se ajuste un libro a nuestra propia experiencia, parece que más nos gusta. Lo que verdaderamente nos atrae, es notar que alguien ha sentido y ha entendido un lugar de una manera similar a la nuestra.

Traemos hoy cuatro libros que, sin duda alguna, harán disfrutar a todos aquellos viajeros que hayan pasado tiempo en Nueva Inglaterra, Australia o la costa Este de los EEUU. O a aquellos lectores apasionados de la literatura de viajes.

Consejos informales para Nueva York (1)

Aprovecho el relanzamiento del blog para recoger un correo que envié hace tiempo a un amigo, dando algunos consejos para su viaje a Nueva York. Está pensado para una estancia de una semana más o menos, y basado en los múltiples viajes hechos a esa magnífica ciudad. Sigue leyendo si te interesa saber dónde comer, dormir...

Historias del Rock: Immigrant song

Canción: Immigrant song
Artista: Led Zeppelin
Album: Led Zeppelin III
Año: 1970

Retomamos para el blog algunas de las historias más o menos apócrifas, que a lo largo de 2011 publicamos en el blog hermano de Raiogarrapata. Dicho blog fue cerrado inexplicablemente por google. Retomaremos algunos de los textos allí escritos, quitando todo tipo de enlaces, a ver si esta vez no nos cierran.

Maians: Arroces y fideuá en la Barceloneta

Restaurante Maians
Carrer de Sant Carles, 28
Barceloneta, Barcelona

Recomendamos este pequeño restaurante del barrio de la Barceloneta para acercarse un fin de semana a comerse un buen arroz o una buena fideuá casera. Comida de calidad, buen vino del Penedés, un servicio entrañable... y unas mesas tan pegadas que comes con los de al lado. pero merece la pena. Suele estar lleno de locales y de vez en cuando aparece gente a cantar rumbas.

Un par de días en Parma

Si tienes la suerte de tener que viajar por el norte de Italia, no dudes en hacer una parada en la bella ciudad de Parma. Es una ciudad pequeña que típicamente queda fuera de los circuitos turísticos, y quizá por eso se puede pasear con tranquilidad y vivir el espíritu de la zona sin aglomeraciones y sin sentirse oveja.

Por otro lado, como ellos mismos dicen, Parma es la capital mundial de la comida. Yo no diría tanto, aunque bien es cierto que allí se asientan grandes empresas como Barilla y Parmalat, y es el origen de grandes delicias como el Parmesano, el jamón de Parma, los tortellis rellenos de calabaza y un delicioso Lambrusco que nada tiene que ver con ese clarete con gas que sirven en la mayoría de los italianos de nuestro país. Desde el 2003 es, además, sede de la European Food Safety Authority. Algo tendrá el agua cuando la bendicen.

Bares con encanto: de vermús por Gracia (Barcelona)

En pleno Barrio de Gracia Barcelonés, pueden encontrarse todavía un sinfín de locales de esos de toda la vida, con altos techos, cubas en las paredes, barras de madera y pequeñas mesas abigarradas. la mayoría de ellos hacen su propio vermut, que se ha convertido en enseña del barrio. Si andáis por Barcelona, no está de más que os paséis por alguno de estos sitios a disfrutar de un buen vasito de vermú con sifón y alguna tapa de acompañamiento.

CD enero 2011

[Grooveshark] [Mediafire]
Para alegrar la cuesta de enero, traemos hoy un mix de 22 canciones, debidamente etiquetadas. Pueden escucharse en Grooveshark, si bien la lista está incompleta (las últimas 5 canciones las borra de la lista constantemente).

Dos semanas en California y Las Vegas

Retomamos nuestros viajes tras unos meses de parón con un viaje épico por California y Las Vegas. Antes que nada, decir que este sólo es uno de los múltiples recorridos que se pueden realizar, en función de los gustos personales, climatología y época del año. Nosotros lo preparamos con sólo un par de semanas de antelación: nos íbamos de luna de miel a Tailandia y un tiempo antes se inundó... así que hubo que organizar una alternativa rápida.